蓼科グランドホテル滝の湯 公式ブログ

地元長野蓼科で信州の食の魅力を再発見!!ディスカバー信州バイキングフェアは11月30日までです!
2017年11月7日

今年の夕食バイキングでは、“ディスカバー信州~信州の魅力再発見~”を謳い、

信州各地の味を、様々な季節の味覚を加えてご提供してまいりました。

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現在は、ディスカバー信州第三弾を開催中!

<秋の味覚満載!>第三弾!!『ディスカバー信州バイキング』信州の美味しさ満喫プラン

→ ご予約はこちらから>

主な限定メニューは…

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【和食】

・信州鳥もものゆず香り焼

・秋かつおたたき

・秋刀魚の霙和え

・秋茄子と茸の信州味噌和え

・松茸と信州そばがきの茶碗蒸し(そば米餡)

・信州茸と松茸の炊き込みご飯

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【洋食】

・りんごのピザ

・茸クリームパスタ

・味噌風味栗ドリア

・信州サーモン入りスパニッシュオムレツのオランデーズソース焼き

・杏ジャムを使ったブナシメジとえのき茸のカレー

・オーストラリア産牛肉の鉄板焼き(ローストビーフ風)

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【スイーツ】

・クレープのマロン

・キャラメルムース

・クラシックショコラ原村の苺ショート

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などなど、食欲の秋にぴったりのメニュー盛りだくさんです♪

このほか、定番メニューの牛の鉄板焼きや握り寿司、

信州蕎麦、新鮮野菜なども並んでおります!

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12月からは『九州沖縄フェア』が始まります。

こちらもどうぞお楽しみに♪

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